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Parcourir Mémoires de DEUA / DES par auteur "Akroum, S. (Encadreur)"

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  • Activité antibactérienne des extraits éthanoïques de quelques plantes médicinales 
    Sabba, Dalila; Atieme, Soumia; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009)
    La connaissance de l'utilisation des plantes alimentaires ou médicinales est très ancienne. Les activités biologiques notoires des différentes plantes médicinales sont dues à certains composés élaborés par la plante, ...
  • Alteration et bio détérioration des textiles par les moisissures 
    Belhimeur, Saida; Boulassel, Wassila; Kouadra, Rokia; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008)
    Les textiles sont constitués de différentes matières organiques facilement biodégradables par les moisissures, Nous citons principalement : la pectine, la cellulose, les hémicelluloses et la kératine ........ Notre ...
  • Les maladies causées par les produits carnés contaminés 
    Boudelal, Lamia; Tafer, Chafika; Alioua, Salima; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2007-06-20)
    La viande est un produit protéiné, de Ce fait est un réservoir des microorganismes pathogènes en particulier protéolytique, Plusieurs peuvent être causées par une mauvaise manipulation. Dans notre travail on essayer d'étudier ...
  • Penicillium producteurs d'antibiotiques 
    Laater, Meriem; Kenioua, Ourida; Kissoum, Mounira; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Penicillium est une moisissure filamenteuse appartenant à la classe des deuteromycètes. Ce genre est utilisé en industrie pharmaceutique pour la grande production d'antibiotiques et les principales espèces productrices ...
  • La production de la tannase par les microorganismes 
    Merghit, Ilhem; Yekhlef, Hasna; Maache, Basma; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Les tannins condensés sont des polyphénols synthétisés lors du métabolisme secondaire des végétaux .Ils sont connus pour leurs nombreuses vertus thérapeutiques, pharmaceutiques, cosmétologiques, agroalimentaire .... Mais ...
  • Les résultats des nouvelles techniques utilisées dans la détermination de la pathogénicité de certaines Escherichia coli 
    Guettou, Chafia; Bousbia, Ghalya; Khelalfa, Keltoum; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2007-06-20)
    Les techniques traditionnelles utilisées au sein du laboratoire de microbiologie peuvent dans certains cas être avantageusement complétées ou remplacées par les nouvelles techniques de la biologie moléculaire et génétique, ...
  • Utilisation d'Aspergillus niger pour la synthèse des acides organiques 
    Aguis, Ahmed; Idoui, Nabil; Mechouche, Djamel; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Aspergillus niger est une moisissure appartenant aux Deutéromycètes. Elle est capable de synthétiser différents acides organiques, dont principalement : l'acide citrique, l'acide gluconique, l'acide oxalique et l'acide ...

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