Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Parcourir Mémoires de DEUA / DES par auteur "Ouled Haddar, H. (Encadreur)"

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  • Bechibchi, Houda; Boubidi, Nawel; Bettache, Massika; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Le genre Bacillus, aérobie strie; ou anaérobie facultatif, formant les spores est considéré parmi les plus important genres de bactéries utilisées dans l'industrie. En effet, le Bacillus subtilis et Bacillus licheniformis ...
  • Stitra, Nassiha; Serrar, Habiba; Chaabani, Merbouha; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008)
    Les protéases alcalines sont des enzymes qui ont une action à pH alcalin compris entre 8 et 11. Ces enzymes exercent une action protéolytique. sur les liaisons peptidiques entre les acides aminés spécifiques d'une molécule ...

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