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  • brucellose : sondage sérologique dans la wilaya de Jijel 
    Boukhechem, Meriem; Djaakour, Hadjira; Zine, Cherif (Encadreur) (Université de Jijel, 2005-07-03)
    La brucellose est une zoonose majeure en Algérie, son dépistage demeure une nécessité car c'est l'une des maladies les plus redoutées dans les élevages. Elle pose un double problème sanitaire et économique. L'enquête ...
  • La fasciolose : Aspects économique et prophylactique de la wilaya de Jijel 
    Kouta, Hanane; Boulesbaâ, Abla; Djaloudi, Nassima; Zine, Cherif (Encadreur) (Université de Jijel, 2005-07-03)
    La fasciolose est une helminthose frappant particulièrement les ruminants, due au développement, dans le parenchyme hépatique puis dans les canaux biliaires, d'un trématode dont le genre est fasciola. C'est une parasitose ...
  • Qualité hygiénique des viandes rouges au niveau de l'abattoire communale de Jijel 
    Boulkhrachef, Radia; Attoum, Fatima; Bareche, Soumeya; Zine, Cherif (Encadreur) (Université de Jijel, 2005)
    La viande constitue un aliment' de choix en raison de sa valeur nutritive vu son importance, l'état s'est doté d'un dispositif réglementaire rendant obligatoire l'application du contrôle de la qualité, non seulement le ...

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