Benhamada, Nadia; Benhamioud, Samira; Benhamioud, Houda; Kebeiche, M.(Encadreur)
(université de jijel, 2009)
Les flavonoïdes sont des substances naturelles, issues du métabolisme secondaire, présentes dans tout
le règne végétal. Ils sont des pigments responsables de la coloration des fleurs, des fruits et des feuilles,
reconnus ...