Bouchair, Radja; Toureche, Souâd; Idoui, Teyab. (Encadreur)
(Université de jijel, 2009)
Le contrôle conduit sur deux marques d'huiles végétales l'une est àl00% tournesol et
l'autre est un mélange de soja et de maïs a montré que l'emballage, les paramètres
physicochimiques ainsi que la composition sont ...