Extraction des huiles essentielles a partir de mentha pulegium

Abstract

Notre travail se base principalement sur une etude d'extraction de l'huille essentielle de Mantha pulegium de la region de Jijel cultives a la commune (Emir Abd Elkader). Mantha pulegium, largement répandue en Algerie, de la famille des Lamiaceae est une plante herbacee indigene de plusieurs proprietes therapeutique. L'extrait des l'huiles essentielle de sa fraction aromatique offre de nouvelles perspectives en aromatherapie. L'extraction des huiles essentielles juste apres la floraison de menthe, par deux techniques, le premier par hydrodistillation a donne un rendement de 5.6% et le second par solvant organique avec un rendement de 12%.Tandis que l'analyse physicochimique est realisee par chromatographie gazeuse et chromatographie sur couche mince.Les resultats des analyses physico-chimiques de l 'huile essentielle sont acceptables et efficaceMontrer la presence d'un compose commun c'est le menthol avec des proportions différentes.