Bousmaha, Hicham; Kimouche, Abdelmalek; BeIksier, Abdelaziz; Bouldjedri, M. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2007-06)
Les mycotoxines sont définies comme des substances d'origine fongique capables à faibles concentrations d'induire un effet toxique en pénétrant par les orifices naturels (bouche, système respiratoire, peau). Les mycotoxines ...