Bouabiada, Sanaa; Laib, Hadda; Naàmoune, Hadjer; Khenouf, Hanane (Encadreur)
(2007-07)
L'huile d'olive a acquis une place très importante dans le régime alimentaire des pays méditerranéens,
à cause de sa valeur nutritive et économique.
L'objectif de ce travail est basé sur l'étude des facteurs agronomiques ...