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Parcourir Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) par auteur "Ouled Haddar, H. (Encadreur)"

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  • Les asparaginases microbiennes: production et applications 
    Lakehel, Leila; Mohamedi, Ratiba; Merazka, Malika; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009)
    Les asparagines sont les enzymes qui exercent une action hydrolytique sur la liaison amide de l'asparagée libre libérant l'aspartame et ammonium. Elles ont des pH et des températures d'activité qui diffèrent selon les ...
  • Les espèces de Bacillus et leur rôle dans la production industrielle 
    Bechibchi, Houda; Boubidi, Nawel; Bettache, Massika; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Le genre Bacillus, aérobie strie; ou anaérobie facultatif, formant les spores est considéré parmi les plus important genres de bactéries utilisées dans l'industrie. En effet, le Bacillus subtilis et Bacillus licheniformis ...
  • La protéase alcaline: Intérêts biotechnologiques 
    Stitra, Nassiha; Serrar, Habiba; Chaabani, Merbouha; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008)
    Les protéases alcalines sont des enzymes qui ont une action à pH alcalin compris entre 8 et 11. Ces enzymes exercent une action protéolytique. sur les liaisons peptidiques entre les acides aminés spécifiques d'une molécule ...
  • Le role des microorganismes dans la production du Biogaz 
    Faour, Imene; Labiad, Leila; Younsi, Khalida; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009)
    Le biogaz est une source d'énergie renouvelable prometteuse, formé d'un mélange de gaz (CH4, C02, H2S, H2, ..... ), il est produit à partir de la dégradation biologique de la matière organique par une communauté microbienne ...
  • Screening des enzymes hydrolytiques des bactéries du sol : essai d'optimisation 
    Merabet, Saida; Deffous, Soumia; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2016)
    This work aimed to the isolation and the search for hydrolytic bacteria from soil samples. The screening of the different hydrolytic activities (proteolytic, lipolytic, amylolytic and cellulolytic) on nutrient agar ...

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