Hadji, Hayat; Lehlili, Faiza; Mimeche, Zahra; Bekka, F.(Encadreur)
(université de jijel, 2010)
Les extraits naturels issus de végétaux contiennent une variété de composés phénoliques. Aux quels est
attribué le pouvoir inhibiteur des microorganismes.
Dans la présente étude nous avons procédé à l'extraction de ...