Les plantes médicinales constituent aujourd'hui un domaine très important dans la thérapie des maladies (cancéreuses, hépatiques, ulcéreuses et autre). Ainsi les tanins qui sont des composés phénoliques d'origine végétal ...

L'homme est exposé de façon permanente à l'action des agents toxiques .Il les rencontre dans les aliments qu'il prend ,l'eau qu'il boit l'air qu'il respire L'élément centrale de la toxicologie est le développement d'une ...