Ouali, Chahinez; Meribah, Khadidja; Idoui, T. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2016)
Ce travail vise à la valorisation d' «Arbutus une do L». par l'étude de l'effet antioxydant et
antimicrobien de ses composés phénoliques. Les extraits phénoliques ont été appliqués sur la
sardine commune pour prévenir, ...