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Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)
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Performances probiotiques de Lactobacillus plantarum S10 lors de la digestion bucco-gastro-intestinale en présence de deux matrices végétales.
Chekired, Ibtissem
;
Aliouche, Nadia
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019-07-17
)
Qualité de l’huile d’olive produite par l’huilerie moderne Koutama
Bouchireb, Narimene
;
Bouraoui, Selma
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2017
)
Effets de la microencapsulation des ferments thermophiles locales et industriels sur les aptitudes probiotiques et technologiques
Boulbair, Hayet
;
Moubarek, Fairouz
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2012
)
Qualité et activités biologiques des fruits de Syzygium cumini
Chouiheb, Ahlem
;
Derbouz, Asma
;
Roula, Linda
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de jijel
,
2020
)
Essai d'optimisation des conditions de fabrication d'un fromage traditionnel "Le Jben"
Achab, Aziza
;
Achab, Chahinez
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel²
,
2016-06
)
La bioconservation du beurre traditionnel "IGILAIT" par ajout d'extraitde fruit d'Arbutus unedo L.: Evaluation de la qualité physicochimique au cours du stockage réfrigéré
Boumaza, Chahrazed
;
Khaldi, Widad
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2016
)
Qualité des huiles à friture et effet des produits de dégradation sur la santé
Chouikh, Souad
;
Degdeg, Hadjer
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2016-06-28
)
Etude de quelques aptitudes probiotiques L. plantarum et P. acidilactici « in vitro » et « in vivo »
Bouzidi, Chafia
;
Boumaza, Nadira
;
Faour, Manel
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2006-07-12
)
Etude de quelques aptitudes probiotiques de L . plantarum et P. acidilactici «in vitro» et « in vivo »
Boumaza, Nadira
;
Bouzidi, Chafia
;
Faour, Manel
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2006-07-12
)
Contrôle de la pollution de deux plages de baignade par analyse microbiologique de l'eau et de coquillage (Commune Ouled Bounnar)
Briber, Samir
;
Laouici, Zidane
;
Oultaf, Fares
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2005
)
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Idoui, Tayeb (Encadreur) (24)
Boumaza, Nadira (2)
Bouzidi, Chafia (2)
Faour, Manel (2)
Achab, Aziza (1)
Achab, Chahinez (1)
Ahmia, Azzedine (1)
Aliliche, Roumaissa (1)
Aliouche, Nadia (1)
Amira, Khawla (1)
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