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Impact de séchage sur la teneur et l’activité antioxydante des composés phénoliques de l’écorce de la grenade « Punica granatum L.».
Arbi, Asma
;
Beldi, Chaima
;
Khelalef, Mounira
;
DJjabali, Saliha(Encadreur)
(
Université de jijel
,
2021
)
Etude ethnobotanique sur l'utilisation traditionnelle du Daphne gnidium et ses applications pharmacologiques
Chettibi, Rania
;
Djerion, Sabah
;
Laib, Nour El Houda
;
Mezahem, Tassadit ( Encadreur)
(
Université de jijel
,
2021
)
Effet de l'emballage sur les caractéristiques physico-chimiques et la stabilité oxydative de l'huile d'olive vierge conservée : emballage plastique et verre
Boukouira, Loubna
;
Khellafi, Amina
;
Bekka-Hadji, F. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2021
)
Qualité, composition et activité antioxydante de l'huile d'olive vierge extra de quelques variétés algériennes
Airoudj, Soumia
;
Boubenia, Manel
;
Souyad, Imene
;
Bekka-Hadji, F. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2021
)
Impact de cuisson à l’eau sur la teneur et l’activité antioxydant des composés phénoliques de pois chiche
Abdelali, Hayat
;
Sifour, Nadjiba
;
Taleb, Samira
;
Djabali, S. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2021-09-14
)
Etude de l’effet du séchage sur les caractéristiques physico-chimiques, nutritionnelles et l’activité antioxydante de quelques variétés de figues (Ficus carica L).
Baha, Mohammed Karim
;
Bouamoucha, Hayet
;
Bouamoucha, Miyada
;
Boussouf, L. (Promotrice)
(
Université de Jijel
,
2021
)
Vitamine C et E: potontiel protecteur envers l'hyépatotoxicité induite par le paracétamol
Benzekka, Dyna
;
Kamah, Chahrazad
;
Madi, Amira
;
Rezzagui, Abir (Encadreur)
(
Université de jijel
,
2021
)
Contribution à l'étude de la composition photochimique et l'activité antioxydante et de quelques variétés de la figue fraîche (Ficus carica L.) de la région de Jijel
Bouachir, Manel
;
Boulkrabaa, Layla
;
Kehoul, Nassima
;
Boutennoun, Hanane (Encadreur)
(
Université de jijel
,
2021
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Abdelali, Hayat (1)
Airoudj, Soumia (1)
Arbi, Asma (1)
Baha, Mohammed Karim (1)
Beldi, Chaima (1)
Benzekka, Dyna (1)
Bouachir, Manel (1)
Bouamoucha, Hayet (1)
Bouamoucha, Miyada (1)
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Sujet
Activité antioxydante (8)
Composés phénoliques (4)
Variété (2)
Activité hépatoprotectrice (1)
Cuisson (1)
Daphne gnidium (1)
Emballage (1)
Etude ethnobotanique (1)
Figue (1)
Figue fraiche (1)
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Date Issued
2021 (8)
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