Etude de l'effet des flavonoïdes de la foeniculum vulgare Mill. dans la prévention de la cardiotoxicité de la doxorubicine

Abstract

L’étude chimique analytique (tests d'identification, dosage des flavonoïdes totaux et des phénols totaux, CCM et HPLC-DAD analytiques) effectuée sur l’extrait des flavonoïdes totaux de la partie aérienne de la Foeniculum vulgare Mill., a montré la nature phénolique de cet extrait (304.23 ±7.9 équivalent d'acide gallique /g extrait), la présence des flavonoïdes (13.9 ±1.22 équivalent de quercetine /g extrait) et des tanins hydrolysables dans l'extrait et la présence très probable d'acides phénols. Le traitement des rats wistar par cet extrait par voie orale à une dose de 100 mg/kg/j pendant 7 jours a prévenu contre la cardiotoxicité (stress oxydatif) induite par la doxorubicine, administré aux rats par voie intraveineuse à une seule dose de 10 mg/kg deux jours après l'administration total de l'extrait. Après 1, 7 et 14 jours de l'administration de la doxorubicine, l'extrait a empêché l'augmentation des deux activités des deux biomarqueurs cardiaques la lactate déshydrogénase (LDH) et la créatine phosphokinase (CPK), a diminué le taux du malondialdéhyde (MDA) cytosolique cardiaque et il a empêché la diminution du taux du glutathion (GSH) cytosolique cardiaque respectivement, indiquant son rôle préventif dans chaque cas. Ce même extrait a piégé, in vitro, le radical libre stable DPPH° à 100 µM. A la concentration de 1mg/ml, l'extrait a réduit presque 27.5% de ce radical libre.