Isolement et identification des lactobacillus probiotiques à partir des selles d'enfants

dc.contributor.author	Bouzidi, Besma
dc.contributor.author	Boudari, Zineb
dc.contributor.author	Bousdira, F.(Encadreur)
dc.date.accessioned	2020-12-09T09:35:13Z
dc.date.available	2020-12-09T09:35:13Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4254
dc.description	Option : Microbiologie	fr_FR
dc.description.abstract	Notre étude s'est portée sur l'isolement et l'identification des souches locales de Lactobaci//us à caractères probiotiques isolées à partir des selles d'enfant08 souches de Lactobacillus ont été isolées dont 06 étaient d'origine humaine. L'identification, par les tests biochimiques et physiologiques, à conduit aux espèces suivantes : L. acidophi/us (200/o), L delbroeckii.ssp.bulgaricus (40%) et L gasseri (400/o). L'étude des caractères probiotiques montre que la souche 9 appartenant à l'espèce L. delbrueckii.ssp.lmlgaricus présente le profil probiotique Je plus intéressant	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	université de jijel	fr_FR
dc.subject	Lactobacillus	fr_FR
dc.subject	Probiotiques	fr_FR
dc.subject	Selles d'enfants	fr_FR
dc.title	Isolement et identification des lactobacillus probiotiques à partir des selles d'enfants	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR