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dc.contributor.author |
Rouibah, Fatima |
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dc.contributor.author |
Rouibah, Fadia |
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dc.contributor.author |
Mellit, Mounya |
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dc.contributor.author |
Kebsa, Wided (Encadreue) |
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dc.date.accessioned |
2020-12-20T08:39:40Z |
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dc.date.available |
2020-12-20T08:39:40Z |
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dc.date.issued |
2010 |
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dc.identifier.uri |
http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4387 |
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dc.description |
Option: Biochimie |
fr_FR |
dc.description.abstract |
Myrtus communis L est une plante très utilisée dans la médecine traditionnelle vue sa richesse en
polyphénols et en huiles essentielles. Notre étude qui a été portée sur l'extraction, l'étude phytochimique
et l'activité anti-radicalaire de cette plante récoltée de neuf régions différentes a montré que cette dernière
contient les huiles essentielles, les polyphénols et les flavonoïdes dont la composition et le rendement
varient d'une plante à l'autre selon la provenance qui influencent les voies biosynthétiques des
métabolites secondaires. Les teneurs en polyphénols et en flavonoïdes varient également selon la polarité
du solvant d'extraction, le mélange hydro-éthanolique (50%) est le meilleur solvant pour l'extraction de
ces métabolites secondaires. Les plantes des différentes régions présentent un effet anti-radicalaire
concentration- dépendant et strictement lié à la teneur en polyphénols contre le radical libre DPPH0
• La
CG-MS a montrée la présence 27 composés dans l'huile essentielle de "Chakfa" et 12 composés dans
l'huile d'Emir. |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
université de jijel |
fr_FR |
dc.subject |
Myrtus communis L |
fr_FR |
dc.subject |
Polyphénols |
fr_FR |
dc.subject |
Flavonoïdes |
fr_FR |
dc.subject |
Huiles essentielles |
fr_FR |
dc.subject |
Activité anti-radicalaire |
fr_FR |
dc.title |
Extraction, etude phytochimique et activite anti-radicalaire des extraits de la plante myrtus communis L |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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