Résumé:
Depuis l'antiquité les plantes médicinales jouent un rôle important dans le traitement des
maladies chez l'homme. Parmi elles une plante connue sous le nom de fenugrec est considérée
comme une plante médicinale, connu depuis longtemps par ses divers utilisations thérapeutiques
contre des maladies très courantes dans le monde tel que l'hypercholestérolémie, le diabète sucré
et l'ulcére.
Les principaux constituants de cette plante sont les flavonoïdes, les alcaloïdes, les terpènes
et les saponines stéroidiques.
Ces derniers peuvent être un élément important dans la composition des divers
médicaments.
Cependant le fenugrec comme toutes les substances médicinales, a des effets secondaires sur
la santé en particulier pendant la grossesse.
