Les cardiopathies sont des maladies très fréquentes, elles constituent un des principales causes de mortalité dans le monde. Plusieurs de ces maladies sont déterminées par des fonds génétiques qui interagissent avec des facteurs environnementaux. Dans ce cas, ces maladies sont dites: maladies cardiovasculaires multifactorielles. Les apolipoprotéines sont des protéines jouent un rôle important dans le métabolisme de lipides et par conséquent, dans la formation de l'athérosclérose et ses complications, notamment, l'IDM et les AVC. L'apoE est un membre de ces protéines, elle fait le but de plusieurs études qui déterminent la relation entre son polymorphisme et les autres facteurs de risque des maladies cardiovasculaires.