Evaluation de l’effet préventif de l’huile de fruits du pistachier lentisque de la région de Jijel contre la toxicité aiguë cérébrale et pulmonaire induite par le benzo[a]pyrène in vivo chez la souris.

Abstract

Le benzo[a]pyrène (B[a]P) est l’un des hydrocarbures aromatiques polycycliques hautement toxique, qui peut induire une toxicité aiguë ou chronique en provoquant des effets mutagènes et cancerigènes. L’objectif principal de cette étude est d’évaluer d’une part, la toxicité aiguë pulmonaire et cérébrale induite par le B[a]P (100mg/kg) in vivo sur des souris Swiss albinos, et d’autre part l’effet préventif de l’huile fixe de fruits de pistacia lentiscus L. (HFPL) (1.66 ml/kg/jours pendant 5 jours) contre cette toxicité. Notre expérimentation portant sur l’étude phytochimique de l’extrait hydro-méthanolique de l’huile fixe de fruits de Pistacia lentiscus L. a révélé de fortes teneurs en composés phénoliques. L’analyse des paramètres cytosoliques marqueurs du stress oxydatif dans les tissus pulmonaire et cérébral au cours des différents traitements a montré un désequilibre des défenses antioxydantes par le B[a]P se traduisant par une induction des activités enzymatiques de la CAT et de la SOD, avec une augmentation du taux de MDA et une diminution de taux du GSH. Ces résultats sont confirmés par l’exploration histologique qui a dévoilé des lésions tissulaires au niveau des organes étudiés. Cependant, le traitement préventif par l’HFPL a régulé les paramètres du stress oxydatif et a protégé les tissus cérébral et pulmonaire contre la toxicité du HAP.