Évaluation de l’activité antioxydante et antiinflammatoire de l’extrait méthanolique d’Urtica dioica L

Abstract

Le stress oxydant et la réponse inflammatoire constituent deux phénomènes impliqués dans la physiopathologie de diverses maladies. La découverte et le développement permanent de nouvelles molécules et agent thérapeutiques constituent toujours une nécessité. Notre étude vise à évaluer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire de deux parties (feuilles et racines) d’un extrait méthanolique d’Urtica dioica L. D’abord l’étude de la composition chimique a montré que l’extrait des feuilles est plus riche en polyphénols, flavonoïdes et tanins que celui des racines. L’évaluation de l’effet antioxydant a montré que l’extrait des feuilles possède un plus fort pouvoir antioxydant de piégeage de DPPH˙ (IC50 = 67,19 ± 0,0012 μg/ml), de l’ABTS˙+ (IC50= 6,58 ± 0,0059 μg/ml) et de pyrogallol (IC50= 549,4 ± 0,082 μg/ml), avec une IC50 de 481,2 ± 0,34 μg/ml pour les racines, contre ce dernier. Tous les deux extraits possèdent un fort pouvoir anti-inflammatoire. L’extrait des racines agit principalement en inhibant la dénaturation des protéines et l’hémolyse d’une manière concentration dépendante alors que l’extrait des feuilles agit principalement par l’inhibition de l’action des protéases. Les deux extraits (50 mg/kg) possèdent le même pouvoir d’inhibition de l’oedème induit chez la souris Wistar par injection de la carragénine égale à 48,8 ± 0,045 % pour les racines et 50,48 ± 0,132 % pour les feuilles. Notre extrait méthanolique constitue un bon agent antioxydant et anti-inflammatoire.