Résumé:
La carie dentaire est une infection causée par plusieurs types de microorganismes dont
principalement des bactéries appartenant aux trois genres : Streptococcus, Lactohaci/lus
et Actinomyces. L'éspece la plus rencontrée est Streptococcus mutans. les altérations
buccales se divisent en plusieure types: la parodontite, l'halitose, nécrose pulpaire,la
candidose buccale, etc.
Les traitements traditionnels utilisés pour soigner les caries dentaires consistaient eu
l'utilisation du curetage mécanique, de l'amalgame et des. Actuellement d'autres
procédés sont adoptés notamment l'apparition du laser et des résines d'infiltration.
éommoins la recharche de nouvelles substances actives contre les microorganismes
impliqués continue jusqu'à aujourdhui et a démontré l'éfficacité de plusieurs extraits
végétaux et autres molécules extraits à partir de ces derniers. Mais des applications in
vivo restent nécessaires pour confirmer cette efficacité.
