Résumé:
Dans ce travail, on s'est intéressé aux effets de deux polluants: plomb et fluor sur la
dégradation de certains métabolites primaires : la chlorophylle et les protéines, et
l'accumulation de certains métabolites secondaires: polyphynols et flavonoïdes, ceci par
traitement des thalles du lichen Xanthoria parietina par le nitrates du plomb Pb (NO3)2 et par
le fluorure de sodium (NaF) soluble dans l'eau à des concentrations différentes (0.5, 1, 5, et 10
mM} avec un test témoin consistant à un traitement des thalles par l'eau distillé.
Les résultats obtenus montrent que le lichen étudié est sensible aux deux polluants et que
cette sensibilité est traduite par une diminution importante de la teneur en chlorophylle et
protéines et accumulation des teneurs remarquables en polyphynols et les flavonoïdes.
