Etude de l' Activité anti-alpha-amylasique in vitro et hépatoprotectrice in vivo de l'extrait ethanolique des parties aérienne de Centaurea calcitrapa et Ranunculus repens L

Abstract

Notre travail a porté sur l'étude des propriétés biologiques d'extraits bruts de deux plantes Ranunculus repens L .(Taher )et Centaurea calcitrapa (Kaous) .L'analyse qualitative par CCM et HPLC a illustré que nos extraits sont riches en composés phenoliques et flavonoidiques (acide galique et quercetine)dont les effets bénéfiques peuvent leurs êtres attribués dont l'activité anti-radicalaire (test au DPPH0 ) qui a révélé que nos extraits sont des bons piégeurs de radicaux libres. L'autre potentiel analysé pom nos deux plantes, est l'activité anti-apha-amylasique, qui a montré une importante inh.Jbition de l'activité de cette enzyme, inlnbition qui est soit non-compétitive (Ranunculus repens L.) ou incompétitive (Centaurea calcitrapa). Etude in vivo, menée sur des souru, a révélé l'éventuel effet hepatoprotecteur d'un co-traitement per os par les extraits bruts à raison de 100mg/kg/6j pour prévenir l'hepatotoxicité observé avec le lot recevant uniquement du paracétamol(150 mg/lqV6J) où le paracétamol a provoqué une augmentation significative des activités des TGO, TGP et une diminution du système de défense antioxydant non-enzymatique le plus important de l'organisme (GSH). Cependant, le co-traitement réduit cette toxicité à travers une restauration et/ou protection des systèmes antioxydants