Résumé:
Notre Travail a porté sur l'effet de la pollution atmosphérique par le Pb sur les métabolites secondaires, à
savoir les composés phénoliques (phénols totaux, flavonoïdes et tannins) de deux espèces différentes retrouvées
dans la zone d'étude. Nous avons choisies quatre stations en fonction de la proximité des sources de pollution
(Trafic routier, décharge sauvage et carrière) et une station Témoin. Dans chaque site, des échantillons de sols et
de végétaux ont été prélevés. La Teneur du Pb dans les deux espèces dépasse fortement les normes internationales
proposées par AFNOR ce qui traduit une contamination des végétaux par ce métal. Myrtus communis peut être
considérée comme espèces bio indicatrices du Pb dans le sol. Aussi, Pistacia lentisque semble accumuler des
teneurs plus élevées en phénols totaux et des flavonoïdes par apport à Myrtus communis par contre Pistacia
accumule les tannins. Donc Pistacia utilise les phénols totaux et les flavonoïdes comme système de défense par
contre Myrtus utilise les tanins.
