Bouderaoune, Nadjeh; Boukendir, Hanane; Djabali, S. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2017)
Cette étude a pour objectitS d'évaluer la teneur en composés phénoliques, en flavonoïdes et en anthocyanines; d'estimer les activités antioxydante et
amimicrobiennc (antibactérionne, antifongique) dos polypbénols extraits ...