Effet du picolinate du chrome sur les altérations cérébrales induites par le fructose alimentaire chez la souris wistar

Abstract

La prévalence de l'insulino-résistance est fortement associée à une augmentation de la consommation du fructose. Dans cette étude nous vous à étudier l'effet protecteur du picolinate du chrome sur les altérations cérébrales pouvant être induites par une antibiorésistance provoquée par un régime riche en fructose.