Rouibah, Oumaima; Kisserli, Omar (Encadreur)
(Université de Jijel, 2023)
Cette étude a été menée de février à juin 2023. Nous avons réalisé des analyses morphologiques, physico-chimiques et recherché la présence de produits phytosanitaires, ainsi qu'une analyse sensorielle sur des 30 échantillons ...