BOUHOUCHE, Dounya; BOULASSEL, MERIEM; BOUTEBAKH, Younes; LAIB, E. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2018)
Ce travail a été réalisé afin d'étudier les propriétés physicochimiques du blétendre importé et dirigé vers les moulins.Ce étude est se effectuée sur trois échantillonsdes graines de blé tendre (Française TF, ...