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Potentiel antimicrobien et biocatalytique des actinobactéries halophiles

Merabet, Messaoud Nouria; Sebbagh, Soumia; Touil, Chaima; Ayad, R.(encadreur) (Université de Jijel, 2022-09-11)
Rôle du pouvoir anti-adhésif exercé par des souches de bactéries lactiques dans l'industrie agroalimentaire

Bensid, Imane; Djenoub, Kaouther; Hadji, Insaf; Ait Meddour, Amel (Encadreur) (Université de Jijel, 2022-09-08)
Mécanismes et rôles de l’adhésion des souches de bactéries lactiques sur une surface biotique

Alalouche, Hamida; Hezouat, Aya; Rechak, Lydia; Ait Meddour, A (Encadreur) (Univ-jijel, 2022)
Identification des bactéries lactiques isolées à partir du lait de chèvre et évaluation de leurs caractéristiques technologiques

Bousebta, Khouloud; Boudekhane, Khadidja; Boulhoulou, Mouna; Rahmoune, Y. (Encadreur) (Université de jijel, 2022)
Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique des filets de la sardine Européenne"Sardina pilchardus" salés, fumés et stockés à 4°C.

Aissani, Roumaissa; Atoub, Selma; Ayad, R.(Encadreur) (Université de jijel, 2022)
Etude du comportement d’un consortium bactérien sélectionné vis-à-vis de la pénicilline G

Boutachane, Manal (Univ-jijel, 2022)
Qualité nutritionnelle, activité antioxydante et antibactérienne de lichen: Evernia Prunastri

Tafer, Rayane; Bennakhela, Sara; Bekka-Hadji, F.(Encadreur) (Université de jijel, 2022)
Antibiotiques du genre Streptomyces et leur capacité à inhiber la formation de biofilms négatifs

Bouloudene, Sara; Bekka-Hadji, F(Encatreue) (Univ-jijel, 2022)
Synthése sur l'enrichissement de l'huile d'olive vierge par des matrices végétales

Boumalit, Nada; Ribouh, Housna; Dairi, S.(Encadreur) (Université de jijel, 2022)
Formulation d’un jus probiotique à base de la carotte et de la betterave

Mekhalfa, Samira; Keroun, Salsabil; Boubezari, M. T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2022-09-11)

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