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Identification des bactéries lactiques isolées de Klila et évaluation de leurs propriétés probiotiques.
Akika, Imène
;
Zekiouk, Malika
;
Amira, Samiya (Encadreur)
(
université de jijel
,
2014
)
Etude comparative des aptitudes probiotiques et technologiques de lactobacillus gasseri et lactobacillus plantarum et de leur mixture.
Bekhouche, Souad
;
Hadid, Souad
;
Idoui, Tayeb.(Encadreur)
(
université de jijel
,
2014
)
Evaluation du pouvoir antioxydant des bacteries lactiques d'origines différentes
Bounar, Samira
;
Boussebt, Sarra
;
Sifour, Mohamed (Encadreur)
(
université de jijel
,
2014
)
Etude de l'activité lipolytique et pouvoir adhésif des souches du genre lactobacilles ruminales.
Amiour, Wassila
;
Kimouche, Nehla
;
Khennouf, Tarek(Encadreur)
(
université de jijel
,
2014
)
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Auteur
Akika, Imène (1)
Amiour, Wassila (1)
Amira, Samiya (Encadreur) (1)
Bekhouche, Souad (1)
Bounar, Samira (1)
Boussebt, Sarra (1)
Hadid, Souad (1)
Idoui, Tayeb.(Encadreur) (1)
Khennouf, Tarek(Encadreur) (1)
Kimouche, Nehla (1)
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Sujet
Probiotiques (4)
Bactéries lactiques (3)
Activité antioxydante (1)
Aptitudes technologiques (1)
Auto-agrégation (1)
Hydrophobicité (1)
Klila (1)
Lactobacilles (1)
Vagin (1)
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Date Issued
2014 (4)
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Yes (4)