Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Production des substances antibactériennes par penicillium chrysogenum

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dc.contributor.author Boularouk, Hosna
dc.contributor.author Menhane, Siham
dc.contributor.author Bouilouta, Rania
dc.contributor.author Benhamada, N. (Encadreur)
dc.date.accessioned 2021-03-10T09:52:06Z
dc.date.available 2021-03-10T09:52:06Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.uri http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/7037
dc.description Option: Microbiologie Appliquée fr_FR
dc.description.abstract Penicillium chrysogenum est une moisissure très utilisée pour les productions industrielles. Ceci est dû à sa grande production des substances à intérêts thérapeutiques, notamment celles à activité antibactérienne. Parmi ces dernières, nous pouvons citer la pénicilline, l’amoxicilline, les sorbicillinoïdes, la chrysogénine, etc. La biosynthèse de ces métabolites se fait lors de l’idiophase. Pour les productions industrielles, il est donc important de fournir à la moisissure les facteurs nécessaires qui permettent l’enclenchement du métabolisme secondaire. Les recherches menées sur cette espèce montrent que les facteurs de croissances et la constitution du milieu de culture jouent un rôle important dans l’optimisation de la production. De même que les modifications génétiques, dont principalement les mutations, les insertions et les amplifications géniques représentent une voie d’avenir pour créer de nouvelles souches purement industrielles qui seraient plus performantes fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.publisher Université de Jijel fr_FR
dc.subject P. chrysogenum fr_FR
dc.subject substances à activité antibactérienne fr_FR
dc.subject intérêt thérapeutique fr_FR
dc.subject mode d’action fr_FR
dc.subject production fr_FR
dc.subject optimisation fr_FR
dc.title Production des substances antibactériennes par penicillium chrysogenum fr_FR
dc.type Thesis fr_FR


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