La multi-résistance bactérienne: Effet antibactérien de lactobacillus plantarum

Abstract

Dans les dernières décennies, les infections bactériennes causées par des bactéries résistantes aux antibiotiques constituent un problème de santé publique, provoquant des échecs thérapeutiques. Pour faire face à ce problème, des recherches scientifiques ce sont dirigées vers l’utilisation de nouvelles alternatives thérapeutiques comme : l’utilisation des Lactobacilles en tant que probiotiques. L’objectif de cette recherche bibliographique consiste présentée l’effet bénéfique de Lactobacillus plantarum et leur efficacité contre le développement des bactéries résistantes aux antibiotiques. Les résultats obtenus par les différentes études montrent que l’espèce Lactobacillus plantarum produit des substances antimicrobiennes exerçant un effet bactéricide, bactériostatique ou inhibiteur sur des souches résistantes. Cette bactérie pourrait être utilisé comme probiotique et possède un large spectre d’activité contre le développement des pathogènes responsables des septicémies, des infections urinaires, des infections nosocomiales et cutanées. De plus, les associations biologiques jouent un rôle important permettant de réduire l’utilisation des agents antimicrobiens et chimiques dans les industries et d’augmenter l’effet antibactérien des lactobacilles.