Bouraoui, Safia; Chaoui, Wissam; Saidi, Lina; Medouri, A. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2019)
La maladie cœliaque résulte de lésions de la muqueuse de l’intestin grêle dues à une réponse
immunitaire inappropriée à des protéines de céréale (blé, seigle, orge). Le seul traitement
contre la MC consiste à éviter le ...