Résumé:
L’objectif de notre travail est l’étude phytochimique des extraits de la plante médicinale S. molle ainsi que l’évaluation de
l’activité antibactériennes des HEs de cette plante contre Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus
aureus. Les Travaux antérieures qui ont été réalisés donnent des résultats intéressants puisqu’ils montrent que cette
espèce présente une richesse remarquable en métabolites secondaires polyphénols, flavonoïdes, tanins et les HEs.
Les HEs des différentes parties de S. molle ontmontré une sensibilité aux différentes souches testées et une activité
modérée des HEs des feuilles de S. molle contre Escherichia coli. La souche Pseudomonas aeruginosa s’est avéré la
plus résistante aux HEs. De même, les HEs des feuilles de S. molle. se sont avéré les plus actives en particulier contre
Staphylococcus aureus.
