Synthése des travaux évaluant la pollution et le stress oxydant chez des crevettes et des moules

Abstract

Le présent travail vise,à analyser les résultats des métaux lourds et des biomarqueurs du stress oxydant pour les études menées sur la crevettes P. longirostris au cours des années 2009, 2011, 2012, 2013 et 2014, et la moule M. galloprovincialis pour l'année 2016, pêchés à partir des différentes zones de la baie de Jijel. L'analyse des concentrations de métaux lourds par la SAA dans les crevettes et les moules a prouvé d’une part, une prédominance du Plomb par rapport au Cadmium et d’autre part, l’existence des fortes concentrations des deux métaux à Jijel. L'analyse des résultats des biomarqueurs du stress oxydant (CAT, GSH, MDA et GST) et de neurotoxicité (AchE) a montré que la valeur la plus élevée de l'activité de la CAT et du GSH, ainsi que le taux le plus élevée du MDA ont été enregistrées chez les crevettes P. longirostris, tandis que la valeur la plus élevée de GST et une inhibition de l'AchE a été enregistrée chez les moules M. galloprovincialis.