Résumé:
Ce travail a été consacré pour la détermination de l'activité antibactérienne de l'extrait
méthanolique du thé vert sur quelques espèces bactériennes responsables des infections urinaires,
et ceci par l'extraction des polyphénols et des flavonoïdes par macération dans du méthanol,
dosage de ces composés par méthode colorimétrique et étude de l'activité antibactérienne.
Les résultats obtenus ont montré que l'extrait a fourni un rendement d'extraction important
équivalent à 24,63%, les résultats ont montré aussi que l'extrait méthanolique a exercé un effet
antibactérien important sur les différentes bactéries testées, et que cet effet est plus important chez
Staphy/ococcus aureus en comparaison avec Escherichia co/i qui offre une résistance
remarquable.
