Abstract:
Six souches ont été récupérées à partir de biofilms bactériens naturels adhérés sur du matériel de
traite et de stockage de lait ainsi qu'à partir de lait cru de vaches. Ces dernières ont été identifiées comme
étant S. aureus. Afin de tester leur potentiel de formation de biofilms, trois tests ont été réalisés (RCA, MT
etTCP).
Sur la base de leur capacité d'adhésion et de formation de biofilms les résultats ont montré que les
six souches de S. aureus ont été capables de former des biofilms, ces derniers ont été influencés par les
températures d'incubation (25, 30 et 37°C).
