Evaluation du stress oxydatif chez l'homme

Abstract

Le ~ oxydant est un syndrome résultant d'un déséquilibre entre les systèmes de défense antioxydants et Ja production de radicaux h'bres oxygénés. Ce déséquih'bre peut avoir diverses origines. Selon les circonstances le stress oxydant. sera la cause ou une des cmRS de maladies comme le canoer,. ratbérome ou la cataracte. Mais il peut aussi être la conséquence de certains troubles métaboliques comme le diabète ou de processus infectieux comme le sida, venant en aggraver l'évolution. La présenter étude expose les méthodes d 'exploration d 'un état de stress oxydatif. Il existe un très grand nombre de marqueurs biologiques, enzymatiques (SOD, Catalase, GPx, ... ) et non enzymatiques (glutathion, vitnnines., oligo-éléments ... ), participant aux systèmes de défenses ami.oxydants, mais il s'avère plus simple de saivre la Iésultmte de ce . déséqufübre, à savoir les lésions biochimiques induites. Il est également possible de piéger les radicaux par des . tests dynamiques. Les lésions dlles au radicaux libres sont surtout appréciées en examinant les produits ·de l 'oxydation des lipides (diènes conjugués, hydroxydes, aldéhydes et hydrocaibures), le test le plus pratiqué, bien que controversé, reste la mesure du malonaldéhyde après réaction avec. Beaucoup d'autres dérivés oxydés sont également analysables provenant de l' ADN ou des protéines comme les carlxmyles ou thiols protéiques. Quel que soit le test choisi, le biologiste devra être vigilant car toutes ces méthodes souffrent d'un manque de standardisation et de l'absence de matériaux de référence.