Effet gastro-protecteur de l’extrait brute méthanolique des racines de la plante Centaurea fragilis contre le stress oxydatif induit par l’éthanol chez la souris

Abstract

L'estomac est exposé à divers xénobiotiques qui provoquent des effets variables en fonction de leur nature chimique. Nous avons exposé l’estomac à une solution d’éthanol afin étudier les propriétés thérapeutiques de l'extrait brut méthanolique des racines de la plante Centaurea fragilis contre l’inflammation gastrique. Cet extrait a été analysé par diverses techniques pour évaluer ses teneurs en polyphénols et flavonoÏdes, en particulier, par chromatographie en phase gazeuse et le test du pouvoir antioxydant. L’effet de l’extrait brut métanolique sur l’état d’inflammation gastrique induit par l’éthanol à raison de 10ml/kg a été évaluée. Nous avons constaté une augmentation du malonyl dialdéhyde (MDA) et une déplétion de glutathion (GSH). Nous avons conclu que l’ extrait, administré à raison de 200 mg/kg possédait des activités anti-inflammatoire et antioxydante très intéressantes.