Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Etude de la corrélation entre l'hydrophobicité, l'auto-agrégation et l'adhésion aux cellules intestinales de quelques souches de Lactobacillus sp

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dc.contributor.author Boucheloukh, Messaouda
dc.contributor.author Hafrassou, Fahima
dc.contributor.author Bouhama, Ibtissem
dc.contributor.author Khennouf, Tarek (Encadreur)
dc.date.accessioned 2021-05-26T08:16:13Z
dc.date.available 2021-05-26T08:16:13Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/8600
dc.description Option :Microbiologie Appliquée fr_FR
dc.description.abstract L'objectif de ce travail est l'étude de la corrélation entre l'adhésion de certaines souches du genre Lactobacillus isolées à partir du lait de chèvre avec l'hydrophobicité et l'auto-agrégation des isolats. Nous avons étudié l 'hydrophobici té, l'auto-agrégation et l'adhésion des cellules bactériennes aux cellules épithéliales dans différents conditions à savoir le pH (pH : 03, 04, 05, 07 et 08), en présence des sels biliaires (0.3%) et en présence de la présure (0.5 et 1 mg/ml). Les résultats trouvés montrent que les paramètres étudiés ont été touchés par les contions du milieu, ainsi qu'il y avait aucune corrélation significative entre l'adhésion des cellules bactériennes et les autres paramètres. fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.publisher Université de Jijel fr_FR
dc.subject Lactobacillus fr_FR
dc.subject hydrophobicité fr_FR
dc.subject auto-agrégation fr_FR
dc.subject adhésion fr_FR
dc.title Etude de la corrélation entre l'hydrophobicité, l'auto-agrégation et l'adhésion aux cellules intestinales de quelques souches de Lactobacillus sp fr_FR
dc.type Thesis fr_FR


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