La mitochondrie et flavonoides entre induction et prevention du stress oxydant et de l'apoptose

Abstract

Le monde de sciences biologiques et médicales est envahi par un nouveau concept, celui du stress oxydant, une situation où la cellule ne contrôle plus la présence excessive des espèces réactives de l'oxygène (ROS), résultant sovent d'un dysfonctiannement de la chaîne respiratoire mitochondriale indiuisant une mort