Les probiotiques: critères de sélection et principaux rôle de santé

Abstract

Depuis quelque années un grand intérêt à été porté aux microorganismes probiotiques et aux produit ayant des effets bénéfique sur. la santé. pour qu'un micro organisme ait le labelle de probiotique ,il faut qu'il réponde à plusieurs critères sur les quels, il sera sélectionné. Cependant, un certain nombre d'effets sur la santé sont associés à l'utilisation des probiotiques. il y a différents degrés de preuves à l'appui de la vérification de ces effets, et la consultation reconnait qu'il y a des rapports montrant que certaines souches probiotiques n'ont aucun effet clinique dans certaines situations.