Evaluation de l’effet gastroprotecteur et anti-inflammatoire de l’acide gallique et de l’écorce de grenade (Punica granatum) contre l’ulcère induit par le Diclofénac chez le rat albinos wistar

Abstract

L’ulcère gastrique est une perte de substance au niveau gastrique allant jusqu’à la destruction de la muqueuse et la mise à nue de la musculeuse. La présente étude vise à évaluer l’effet gastro-protecteur de l’écorce de grenade et de l’acide gallique contre l’ulcère gastrique induit par le Diclofénac (DCF) chez le rat albinos wistar. L’étude phyto-chimique a montré que l’extrait méthanolique de Punica granatum (EMEP) est très riche en polyphénols et en tanins hydrolysables. Il possède avec l’acide gallique (AG) une activité anti-radicalaire concentration dépendante contre le radical libre DPPH° et contre le F2+ avec des IC50 de 58,16 µg/ml et 62,34 µg/ml respectivement. Le diclofénac à la dose de 150 mg/kg induit chez l’animal un ulcère gastrique accru caractérisé par une altération des paramètres gastriques, une élévation du (MDA) comme principal marqueur de la péroxydation lipidique et une diminution des systèmes de défense antioxydant (GSH, CAT, SOD, GST, GPx). Le prétraitement par l’EMEP, l’AG à 100 mg/kg, ou par l’oméprazole à 20 mg/kg, entraîne une nette amélioration des paramètres gastriques et ceux du statut antioxydant dans l’estomac. L’étude histologique a confirmé la toxicité du DCF par l’apparition des altérations tissulaires sévères dans les portions glandulaires de l’estomac et, l’effet cyto-protecteur de l’EMEP et de l’AG par la réduction de ces dommages. D’autre part, l’EMEP et l’acide gallique ont été testés contre l’inflammation sur un modèle d'œdème aiguë de la patte de rat induit par la carragénine à 1%. L’EMEP et de l’acide gallique administrés par voie orale à la dose de 200 mg/kg ont montré un effet anti-inflammatoire significatif après une heure de traitement. Ces données confirment que l’EMEP et l’AG présentent une forte activité anti-ulcéreuse, anti-oxydante et anti-inflammatoire et peut devenir une nouvelle alternative thérapeutique pour les ulcéreux.