Résumé:
Thymus vulgaris est une plante aromatique, qui se différencie des autres
plantes médicinales par leurs principes odoriférants et parfumés appelés
« huiles essentielles » qui ont un usage thérapeutique. ·
Afin d'estimer la teneur en HE de T. vulgaris, une hydrodistillation à été
réalisée en utilisant le dispositif clivanger.
L'activité antibactérienne des HE de T. vulgaris a été vérifiée sur des
souches (3 souches d 'E.coli et 2 souches salmonella).Les résultats obtenus
montrent que les souche bactériennes utilisées ont une sensibilité variable vis à
vis de l'HE et que la CMI se situe généralement entre les dilutions 1/20 et 1/25.