Résumé:
Notre travail se résume à des observations sur le stade de développement des espéces étudi0es, ainsi que des extractions des huiles essentieles. En vue d'estimer les rendemenls
dans chaque stade de développement pour comparer l'évolution du cycle végétatif et celui du
rendement en huiles essentielles des deux espèces de menthe étudiées.