Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Recherche des mycotoxines dans les grains de certains légume secs

Recherche des mycotoxines dans les grains de certains légume secs

Lakhal, Houda; Belhaine, Merbouha; Kismoune, Nawel; Bouldjedri, Mohamed (Encadreur)
URI: http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9272
Date: 2004

Résumé:

Parmi les pollumits se trouvau les aliments, on peut citer les mycotoxincs. sont des composants métaboiiques secondaires que produisent les champignons à la fin de la croissanc j active une fois que quelque conditions défavorables sont réunie

Description:

Option : Biochimie

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Nom: BC.23-04.pdf
Taille: 3.384Mo
Format: PDF
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