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دراسة مقارنة لمحتلف طرق ترسيب بروتينات بياض البيض تحت تأثير عوامل مختلفة
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Mémoires de DEUA / DES
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دراسة مقارنة لمحتلف طرق ترسيب بروتينات بياض البيض تحت تأثير عوامل مختلفة
بورودي, عبد الحميد
;
عطوم, محمد
;
بوجاجة, سعيدة
;
حنديس, محمد الصادق (مشرف)
URI:
http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9338
Date:
2003
Résumé:
تعتبر بروتينات البيض عاملا قاعديا في التغدية البشرية فهي من اهم المواد الضرورية لضمان حياة طبيعية للفرد نظرا للدور الذي تلعبه في الوظائف الحيوية للجسم.
Description:
تخصص: بيوكيمياء حيوية
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Fichier(s) constituant ce document
Nom:
BC.12-03.pdf
Taille:
2.088Mo
Format:
PDF
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[252]
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