دراسة مقارنة لمحتلف طرق ترسيب بروتينات بياض البيض تحت تأثير عوامل مختلفة

dc.contributor.author	بورودي, عبد الحميد
dc.contributor.author	عطوم, محمد
dc.contributor.author	بوجاجة, سعيدة
dc.contributor.author	حنديس, محمد الصادق (مشرف)
dc.date.accessioned	2021-10-12T08:44:12Z
dc.date.available	2021-10-12T08:44:12Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9338
dc.description	تخصص: بيوكيمياء حيوية	fr_FR
dc.description.abstract	تعتبر بروتينات البيض عاملا قاعديا في التغدية البشرية فهي من اهم المواد الضرورية لضمان حياة طبيعية للفرد نظرا للدور الذي تلعبه في الوظائف الحيوية للجسم.	fr_FR
dc.language.iso	ar	fr_FR
dc.publisher	جامعة جيجل	fr_FR
dc.subject	بروتينات	fr_FR
dc.subject	بياض البيض	fr_FR
dc.title	دراسة مقارنة لمحتلف طرق ترسيب بروتينات بياض البيض تحت تأثير عوامل مختلفة	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR