Dépôt Institutionnel Université de Jijel
دراسة فيزوكيميائية لنوعية من المواد الدسمة الواسعة الاستهلاك في السوق الجزائري
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | غميط, سهيلة | |
| dc.contributor.author | لميز, دنيا | |
| dc.contributor.author | عبديش, نورة | |
| dc.contributor.author | حنديس, محمد الصادق (مشرف) | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-20T10:01:35Z | |
| dc.date.available | 2021-10-20T10:01:35Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9390 | |
| dc.description | فرع; مراقبة النوعية الجودة | fr_FR |
| dc.description.abstract | عينات المواد الداسمة التي تمت دراستها بان قرينة الحموضة مرتقعة اي انها غنيةبالاحماض الذهنية الحرة بينما التصبن عادية بالنسبة للمرجرين و مرتقعة بالنسبة للزيت المدروسة , قيم قرينة الاكسدة كانت في حدود معايير الجودة و النوعية. انان النسبة العادية الرطوبة في العينتين قد تكون بسبب ارتفاع قرينة الحموضة | fr_FR |
| dc.language.iso | ar | fr_FR |
| dc.publisher | جامعة جيجل | fr_FR |
| dc.subject | القرائبن الكييائية للمواد الداسمة | fr_FR |
| dc.subject | المرجرين | fr_FR |
| dc.subject | الويوت النباتية | fr_FR |
| dc.subject | القيمة الغذائية للمواد الداسمة | fr_FR |
| dc.subject | نوعية المواد الداسمة | fr_FR |
| dc.title | دراسة فيزوكيميائية لنوعية من المواد الدسمة الواسعة الاستهلاك في السوق الجزائري | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
Fichier(s) constituant ce document
Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)
-
Mémoires de DEUA / DES [252]